最新コレックション Ray℃ チェキ ミュージシャン

5/ 5stars

食パンに飽きてきたので購入。超初心者でも大丈夫です。楽しく作れます。材料もオーブンで１回で焼ける分で助かります。５月に出る惣菜パンの本も気になります。

5/ 5stars

東京へ進出してきているドーナツ店のドーナツを食べたい!!と思っているのですが、東京へは遠くて行けないのでなんとかしておいしいドーナツを自分で作ろう!と思い探していたらこの本を見つけました。なかなかドーナツの本は無くて、探すのに苦労しました(^^;) 購入した感想は、薄めの本なのですが表紙や中の写真がオシャレで内容もいろいろレシピがあっておいしく作れました。 とても気に入っています。

5/ 5stars

『少しのイーストでゆっくり発酵パン』を買って、もっと勉強したかったので追加購入。バゲットの作り方がより詳しく載っていて読んでいて勉強になります。前書の基本のバゲットは発酵生地を使ってますが、この本は発酵生地無しでした。どっちを基本とするか、色々試してみます。

2/ 5stars

作ってみたい物ばかり。作るのが楽しみです。

5/ 5stars

テレビで拝見した芝田山親方がスイーツを紹介するのが美味しそうで、しかも可愛くて、最新刊のIIを先に買ってみました。 写真が美味しそうで、見ているだけで楽しい。 親方の笑顔も癒されるな〜。 ますますファンになっちゃって、Iも買っちゃおうかな。 まぁ、まずは今回載ってた近所のお菓子屋さんに行ってみようと思います。

5/ 5stars

表紙を見て美味しそうだな〜と思い、レビューを見てもまずまずな感じだったので購入。 『ハム×人参×インゲン×じゃがいも』と『さつま芋×ごま』を同時に作りました。 同じ卵ベースなので途中までは泡立て器一つで作れるところも楽チンで良かったです。 問題のグリュイエールチーズは高価＆近場で見たことがないので、コストコのパルミジャーノで代用しました。（指定のチーズの方が美味しいのでしょうが） 代用してもそれなりの美味しさにはなったと思います。 焼きたてはチーズの良い香りがたち、翌日でもしっとりとしたケークで、 冷めたままでも美味しかったです。 ブログにも載せてます（2009/11/10）

5/ 5stars

ホットケーキ、ドーナツ（フレンチクルーラー含む）、ショートブレッドなどおやつによく登場するだろうお菓子が載っています。スコーンよりオールドファッションが好きな私は、この本のレシピで結構作りました。この本に載ってるヨーグルトクリーム美味しいです。 目次の詳細や内容はマーブルトロンHPからマーブルブックスでご確認下さい。